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Unsere Rhabarber Marmelade ist ein Genuss-Feuerwerk. Ob mit Vanille oder Minze, mit oder ohne Thermomix, mit Banane oder Datteln. Bei uns findest du die perfekte Rhabarbermarmelade für deine Familie.
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Nachtisch mit Erdbeeren kommt immer gut an: Ob beim Essen mit Freunden, beim festlichen Dinner zu zweit oder als Snack zwischendurch. Der Joghurt mit frischen Erdbeeren und Honig ist super lecker und in wenigen Minuten fertig. Das Rezept habe ich von…
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Omas Rhabarberkuchen mit Baiser schmeckt umwerfend gut. Ein weiterer Vorteil: Von dem Blechkuchen wird die ganze Familie satt, auch eine Großfamilie. Einziger Nachteil: Die Rhabarber-Saison geht nur von Anfang April bis Ende Juni. So bleibt der Kuchen zumindest etwas Besonderes. Ich habe…
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Rezept Datteldip African Style – ob im Winter als Brotausstrich oder im Sommer zum Stockbrot: Unsere Dattel Creme ist der Renner. Sie ist im Handumdrehen fertig, macht süchtig und schmeckt auch Kindern. Nachteil: Alle wollen das Rezept von dir. Vorteil: Du kannst deine Gäste…
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Kürbis Rote Beete Gratin – Rote Beete hat zu Unrecht ein verstaubtes Image. Wie die bauchige Knolle, salutiert vom Kürbis, zum Dinner-Highlight mutiert, verrate ich im Rezept. Da eure Gäste danach fragen werden (hier vielfach passiert), gibt’s das als pdf zum…
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Milcheiweißallergie ist eine schwierige Sache, weitaus komplizierter als Laktoseintolleranz. Bei Milcheiweißallergie oder auch Milcheiweißunverträglichkeit dürfen keine Bestandteile vom Milcheiweißprotein in der Nahrung sein, nicht einmal Spuren davon! Und darum heißt es „milchfrei“ für unseren Ganoven. Wie wir trotzdem gut klar kommen, lest…
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Waffeln. Seit ich denken, bzw. essen kann, gehören sie für mich zu den segensreichsten kulinarischen Errungenschaften. Ein Leben ohne Waffeln?! Niemals. So widme ich den kleinen Herzchen und ihren klobigen belgischen Schwestern eine Serie. Hier gibt es lauter Waffel-Rezepte, die ihr…
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