In der Küche
Alle Speise köstlich schmeckt, wenn den Tisch die Liebe deckt. (Felix Dahn)
Exotischer Datteldip einfach & schnell gemacht – mit und ohne Thermomix
Rezept Datteldip African Style – ob im Winter als Brotausstrich oder im Sommer ist unsere Dattel Creme der Renner. Sie ist im Handumdrehen fertig, macht süchtig und schmeckt auch Kindern....
Rezept Pasta mit einem Hauch Südafrika – vegetarisch & unschlagbar lecker
Rezept Pasta mit einer Note Südafrika – Seit 20 Jahren hält sich "Montis Pasta" an der Spitze unserer Food-Top-Ten. Die Geschichte der besten Nudelsoße der Welt und das lange gehütete...
Beikost – Erfahrungen mit breifreier Babyernährung
Beikost – kurz bevor Merlin begann, sich fürs Essen zu interessieren, erfuhr ich von breifreier Beikost. Mir gefiel die Idee, mein Kind nicht mit Flüssignahrung druckzubetanken. Wie wir die breifreie...
Vom Familienglück am Familientisch: Essen kommen von Jesper Juul (Risky Rezension)
Familienglück am Familientisch? Das kann gelingen, muss aber nicht. Der dänische Kinder- und Jugendtherapeut Jesper Juul erklärt, aus welchen Zutaten ein gelungenes Familienessen besteht. Ob es ihm gelingt, diesem archaischen...
Kürbis Rote Beete Gratin – leckerer geht nicht
Kürbis Rote Beete Gratin – Rote Beete hat zu Unrecht ein verstaubtes Image. Wie die bauchige Knolle, salutiert vom Kürbis, zum Dinner-Highlight mutiert, verrate ich im Rezept. Da eure Gäste...
Punsch Rezept – Burgunder Wunder easy selber machen
Punsch Rezept für unser Burgunder Wunder – wir haben mit Freunden ein eigenes, total einfaches Glühwein Rezept kreiert. Warum wir es mitten im Wimterwonderland gebraut haben und wie ihr das...
Gnocchi Auflauf mit Kürbis – vegetarisch, saisonal & einfach
Gnocchi Auflauf mit Kürbis – unsere Biokiste ist diese Woche passend zum Herbst randvoll mit Kürbis und Feldsalat. Wir haben Lust, etwas Neues auszuprobieren und machen uns ans mitgelieferte Rezept....
Thermomix – die kochende Klobrille & der Saurier im Kopf
Thermomix – nix für schwache Gemüter. Die einen würden ihn mit ins Grab nehmen – andere schleppen ihn mit zum Camping. Und eine weitere Spezies möchte gar nichts wissen von...
Steinzeit-Spaß Stockbrot: kinderleicht & saulecker!
Stockbrot – auch Knüppelbrot und in der Schweiz Schlangenbrot genannt, ist wohl die ursprünglichste Form Brot zu backen. Wie ich darauf komme, was das genau ist und wie ihr es...
Rezept für Milchfrei-Monster – 2: Leckere Poffertjes
Waffeln, Pfannkuchen oder Crêpes sind zu jeder Tages- und Nachtzeit ein Genuss, auch für uns Mums'n Dads. Am Sonntag letzter Woche hatte ich mal wieder Bock auf etwas anderes …...